お誕生日の翌朝、横浜の BLUFF BAKERY のベーグルをいただきました。もっちもちの食べごたえあるタイプで、おいしかった〜。ここのベーカリーはニューヨークスタイルで、ベーグルはもちろんのこと、シナモンロールが最高です。でっかいシナモンロールの上に…

にほんブログ村 今週末の日本の天気は、春の陽気が感じられるまさに小春日和。暖かい陽射しに誘われて外へ出かけるも、舞いに舞っている花粉のせいで、目や鼻の奥、喉がかゆくて鼻水がズルズル、「クッシュ〜ン〜！」とおやじクシャミまで出る始末。日本のこ…

にほんブログ村 今赤ワインを飲んでいてお腹がすいてきたんだけど、深夜だから食べる訳にもいかず、だから代わりに食べ物の写真をアッ〜プ！大晦日の日にお友達と食べたご飯なんですが、はい、全然料理してないですね。切って温めて盛っただけ（笑）。でも、…

にほんブログ村 ameen's oven のシュトレンを実食しました。見て、このナッツやドライフルーツの大きさ！ 一口頬張ると、まずラム酒とスパイス香りが口の中に広がり、きび糖のほんのりとした甘さがしつこくないです。そして、しっとりした生地の中に、ごつご…

にほんブログ村 先日 ameen's oven からパンが届いた翌朝、楽しみにしていたロッゲンブロートをいただきました。見るからにずっしりと自然の恵みがいっぱい詰まったパンからは、職人のパン作りに対する愛情が感じられ、一口食べてその素材のおいしさとしっと…

にほんブログ村 シュトレンが ameen's oven さんから届きました。 ameen's oven は、パン好きの間では有名な兵庫県西宮市にあるパン屋さんです。 こちらのパン作りの考え方は、”国内産の小麦粉を自家製酵母で醗酵させて焼き上げる" というDiYを基本にしてい…

にほんブログ村 日本のオフィス街には、12時頃になるとお弁当をワンコイン（500円）で販売するバンがやってきます。たいてい近隣に２〜３台のバンが止まって、お弁当中身のメニューを見てどのバンで買うか選べたりするんだよね。今日買ったヘルシー弁当がと…

今ハマっている カバヤの たっぷりごま飴。口に入れた瞬間に広がる香ばしい香りと、ごまのプチプチとした食感が、おこしやごまのかりんとうを食べているかのような懐かしさで、もう完全にノックアウト〜。私的にヒットで、思わず写真まで撮ってしまった（笑…

にほんブログ村 遊びに来てくれてありがとう！ よかったら応援クリックお願いします。 クリスマスといえばシュトレン。今年も タンネ のシュトレンを購入。知らない方のために、シュトレンとは、ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツをたっぷりのバタ…

にほんブログ村 遊びに来てくれてありがとう！ よかったら応援クリックお願いします。 お友達の皆様も遠慮なくクリックしてね。コメントも大歓迎です。 どよ〜ん。 思うところがあり、１週間ほどブログをお休みしていました。 美しい秋晴れの日に、 ル ビア…